DifficultéFacile

Portions5 portions
Préparation20 minsCuisson3 h 10 minsTemps total3 h 30 mins

Les ingrédients
 1 kg De tomates bien mûres
 3 Oignons
 2 Gousses d'ail
 Thym quelques brins
 De l'origan
 Huile d'olive
 Sel & Poivre

1

Préchauffez votre four à 100 °
Frotter un plat avec une gousse d'ail préalablement épluchée et coupée en deux.
Éparpillez la moitié des herbes sur la plaque.

2

Coupez vos tomates en quartiers puis retirer les pépins. Mettez les dans un saladier et arrosez les d'huile d'olive environ 3 à 4 cuillères à soupe.
Salez et poivrez. Mélanger le tout afin que les tomates soient bien imbibées.
Les enfourner durant 2h30 environ (le temps peut varier selon la puissance de votre four)

3

Laissez refroidir les tomates puis les mettre dans un plat ou dans un bocal.
Y ajouter les oignons ciselées, le restant des herbes et recouvrir le tout d'huile d'olive. Réserver au frais.

Ingrédients

Les ingrédients
 1 kg De tomates bien mûres
 3 Oignons
 2 Gousses d'ail
 Thym quelques brins
 De l'origan
 Huile d'olive
 Sel & Poivre

Instructions

1

Préchauffez votre four à 100 °
Frotter un plat avec une gousse d'ail préalablement épluchée et coupée en deux.
Éparpillez la moitié des herbes sur la plaque.

2

Coupez vos tomates en quartiers puis retirer les pépins. Mettez les dans un saladier et arrosez les d'huile d'olive environ 3 à 4 cuillères à soupe.
Salez et poivrez. Mélanger le tout afin que les tomates soient bien imbibées.
Les enfourner durant 2h30 environ (le temps peut varier selon la puissance de votre four)

3

Laissez refroidir les tomates puis les mettre dans un plat ou dans un bocal.
Y ajouter les oignons ciselées, le restant des herbes et recouvrir le tout d'huile d'olive. Réserver au frais.

Tomates Marinées

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