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Pâtes Bolognaises pour bébé

L’un de mes plats préférés ! comment ne pas le préparer pour mon tout petit.

Et comme j’aime gagner du temps j’ai préparé ce plat pour tout le famille !

Les ustensiles dont tu auras besoin:

  • Une casserole
  • Une poêle
  • Un robot mixeur

Les ingrédients à avoir dans ton placard: 

Les quantités sont pour deux bonnes portions pour le plat de bébé.

  • 40 g d’oignons,  pour toute la famille j’en ai mis deux
  • 80 g de courgettes, pour toute la famille j’avais un filet de 1 kg (80 g pour bébé et le reste pour nous)
  • 22 g de pâtes crues et 320 g pour toute la famille (3 pers)
  • 400 g de tomates concassées et 800 g pour le reste de la famille
  • 20 g de viande hachée pour bébé et 500 g pour les grands
  • huile d’olive
  • curcuma
  • Basilic
  • Sel et poivre pour le reste de la famille.

Les étapes à suivres:

  • Tout d’abord éplucher et émincer les oignons. Les mettre dans une poêle avec un peu d’huile pendant trois quatre minutes.
  • Éplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Les rajouter ensuite dans la poêle avec les oignons. Laisser cuire trois quatre minutes en remuant régulièrement.
  • Pendant ce temps mettre l’eau des pâtes à chauffer. Dans une autre poêle mettre à cuire la viande.
  • Rajouter aux courgettes le concassée de tomate ( bio de préférence) et laisser mijoter. j’ajoute du curcuma dans ma préparation car c’est une épice aux multiples vertus que j’aime énormément utiliser.
  • Pour finir une fois la viande et la pâtes cuites. Je mets toutes les préparations dans mon robot et je mixe le tout en ajoutant le basilic. Je mets les pâtes dans le mixeur car Gabriel n’aime pas encore les gros morceaux. Mais si votre bout de chou les accepte vous pouvez ne pas les mixer.

Pour la version adulte je mixe la sauce “courgettes et tomates” ainsi que la viande. Car nous n’aimons pas les gros morceaux. Je sale et poivre bien évidemment. Le basilic pour  nous n’est pas mixé.

Mon petit loulou s’est régalé et mon grand également.

J’espère que cette recette vous séduira.

Bises

Nat

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